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中国教育报-中国教育新闻网讯（记者 程墨 通讯员 占金怀）在春茶采摘的黄金时节，湖北谷城县五山镇谢湾中心小学创新劳动教育模式，将课堂延伸至万亩茶园，通过沉浸式茶文化实践课程，让学生在传承非遗技艺中感受劳动之美。 活动现场，学生们腰挎竹篓穿梭茶垄间，在制茶师指导下学习“一芽一叶”采摘技法。提手要轻，指尖捏住芽尖向上提。在制茶车间里，非遗传承人王师傅示范炒茶技艺时强调：“炒茶如治学，需守得住寂寞，耐得住性子。”学生们分组体验杀青、揉捻等工序，在掌心温度与茶叶变化中感受“千锤百炼方成器”的哲理。 据介绍，该校与湖北玉皇剑茶业集团深度合作，在五山镇万亩茶园中共建校外劳动实践教育基地，精心设计采茶—制茶—品茶—茶艺全链条课程。学校教师团队联合企业技术骨干开发《茶香里的劳动课》校本教材。学校还通过家长群发布“亲子奉茶礼”任务清单，以“一杯春茶敬长辈”实践活动深化感恩教育。 在“茶香厨房”实践环节，学校邀请面点师现场教学，指导学生利用制茶剩余的茶渣制作特色茶点——茶香饼。“茶渣富含膳食纤维，我们要珍惜每一片茶叶的价值。”面点师傅李阿姨边示范边讲解，学生们将发酵好的面团与茶渣混合，压模成型后放入烤箱。当金黄酥脆的茶香饼出炉时，孩子们兴奋地说：“原来茶叶全身都是宝！”学校将制作好的茶饼分装成“感恩礼盒”，组织“茶香传情”活动，让学生亲手送给环卫工人、社区老人，传递感恩之心。 据悉，该校已连续3年开展“茶园课堂”活动，培养出30余名“小小茶艺师”。学生创作的《茶乡四季》摄影作品和情景剧《一片叶子的旅程》在艺术节展演中广受好评。谢湾中心小学校长杨金成表示，学校将持续深化“茶文化+劳动教育”特色，让茶香浸润孩子们的成长之路，培育既有劳动本领、更具君子品格的时代新人。 (责任编辑：) |