小笼包、牛肉面......免费学

记者日前从芜湖市人力资源和社会保障局获悉，2023年“新徽菜 名徽厨”暖民心行动培训方案已经敲定。

相比去年，全市新增了肉蒸饭和红皮烤鸭两个特色项目，培训机构也增加至17家。

在市人社局职业能力建设科，记者获悉，从去年开始，培训项目均为群众认可度高、就业创业带动性强、最具本地饮食文化特色的地方名特小吃品种，并采取“1+N”方式，即一个主打餐饮种类，加辅助面点、小吃、饮品、佐餐等。目前，经县区推荐、行业专家论证、实地走访调研，芜湖在去年9个项目的基础上，又新增了2项。具体为：

01

镜湖区4项

小笼汤包+鸡汁干丝，平锅炒面+鸭血汤，红皮烤鸭+红烧鸭血，肉蒸饭+豆脑，其中后两项为今年首次纳入培训。

02

鸠江区1项

八角卤鸭+卤干子、卤素鸡。

03

弋江区1项

北门牛肉面+兰花干子、虎皮蛋。

04

南陵县2项

界山老鸭汤+手工锅巴，奎湖漂鱼+凉拌皮蛋、香菜拌花生。

05

繁昌区1项

荻港香菜+腌萝卜干。

06

无为市1项

无为板鸭+卤干子、油炸花生。

07

湾沚区1项

鸭子饭+西红柿猪肝汤。

记者看到，培训时长从24课时到30课时不等。学员可免费培训，政府将按每人360元或450元的补贴标准给到培训机构。全市已确定了17家培训机构，各县市区均有分布。

据介绍，今年全市将开展培训不少于2400人次，其中新增徽菜师傅不少于1600人，推动构建技能培训有平台、创业街区有人气、名厨名店有特色的餐饮产业格局。

哪些人可参加培训？

如何报名？

问：哪些人可以参加这项培训？

答：主要面向脱贫人口、城乡未继续升学初高中毕业生、农村转移劳动者（含新生代农民工、退捕渔民）、城镇失业人员、退役军人、就业困难人员（含残疾人）等重点群体。对于符合条件的民宿、农家乐等乡镇以下餐饮行业从业人员及灵活就业劳动者（领取机关事业单位养老保险和城镇职工养老保险者除外），也可统筹纳入培训范围。

问：全市有哪些培训学校？

答：共17所。安徽芜湖技师学院、芜湖奇瑞技工学校、芜湖市金鑫职业培训学校、无为市皖江职业培训学校、无为市阳光职业培训学校、南陵县精英职业培训学校、南陵县和润职业培训学校、南陵县民生职业培训学校、芜湖市皖星职业培训学校、芜湖市华夏职业培训学校、镜湖区华旭职业培训学校、芜湖市安杰职业培训学校、芜湖市昆仑职业培训学校、弋江区星厨职业培训学校、湾沚区金晨职业培训学校、湾沚区和风职业培训学校、繁昌区雨辰职业培训学校。每所学校的培训项目不同。

问：如何报名参加培训？

答：根据想要参加培训的区域，电话联系对应地的培训机构或当地人社部门进行登记。

各县（市、区）人社报名电话：

无为市6328052

南陵县6835191

镜湖区3878864

鸠江区5968335

弋江区4820221

湾沚区2567768

繁昌区7878017

经济技术开发区5848767

三山经济开发区3916912

芜湖