茶叶杀青是一种精细的工艺，指通过加热等手段使茶叶停止发酵，达到固定茶叶品质的目的。此过程是茶叶制作的重要环节，有助于提升茶叶的口感和香气。通过杀青，茶叶的色泽、香气和口感得以充分展现，为后续的加工和冲泡提供了良好的基础。姜萍是茶叶杀青过程中的一种方法，通过特定的温度和时间控制，使茶叶达到理想的品质。...