品    牌：安化黑茶茶艺师

编    号：180

代言人：陈勋

单    位：湖南省日月轩文化有限公司

职    务：创始人

“热时取凉、寒时向火，饿即餐食、渴便吃茶。”作为早已融入千家万户、极接地气的国民饮品，茶在国人的生活中扮演了不可或缺的角色。

“扫来竹叶烹茶叶”，随手取两三叶往水中一掷，大口饮下，顿觉神清气爽、祛热解渴。

但是随着人们物质生活水平的不断提高，茶被赋予了更加多样、更为深厚的文化内涵。简单的冲泡已经无法满足茶客们的需要，人们纷纷开始了对茶文化进行更高标准的追求和愈发精深的研究。

作为对茶艺有深入研究和美学造诣的职业，茶艺师应运而生。

汤色渐浓，幽香四起，请茶笑谈人事，赢得甘口清心。这样的一碗茶，不仅可慰远行风尘、可佐三两交心。更是能在一个照面间品尝出主家的修养高低与情意深浅。湖南省日月轩文化有限公司董事长陈勋便是能泡出这样一碗茶的黑茶茶艺师。

在黑茶的陈香中成长，陈勋深爱着这一股芬郁，用近40年的光景，只为泡好这一杯黑茶。　　

播种

三代积累黑茶艺

“中国只有湖南有，湖南只有益阳有，益阳只有安化有。”悠久的文化历史、独特的产地环境、特异的品种资源、复杂的加工工艺、优异的产品品质、卓越的保健功能，成就了安化黑茶这一块金字招牌，历来深受广大人民群众的追捧与喜爱。

陈勋便是在1984年出生在安化江南。

陈勋的爷爷是村上的制茶师，妈妈也会做茶。在茶文化的熏陶下，她很自然地爱上了茶叶，爱上了泡茶，爱上了茶文化。但陈勋的黑茶之路并非一帆风顺。

2008年，陈勋在北京自主经营一家鞋店，生意不错。直到有一天，接到母亲电话，说父亲在县人民医院检查出身体状况不好。作为北漂一族，陈勋感觉十分内疚，从学校读书一直到在北京站稳脚跟，她陪伴父母的时间太少了。思虑再三，她决定留在安化。

2009年，安化举办首届黑茶文化节，在舅舅的影响下，陈勋第一次展示了自己的茶艺。三代人在黑茶上的积累，首次在公众面前展示。

虽然表演的时间不长，但陈勋还是做足了功课。她将品鉴茶品的资料熟记于心，反复练习，认真打磨。茶艺“初舞台”点燃了陈勋对茶的喜爱，随着对茶艺和安化茶文化的深入了解和学习，她逐渐踏上了茶艺人之路。　　

沉淀

时光发酵黑茶香

茶道是一种文化，也是一门艺术。每一泡茶，都是一种情怀。茶艺师通过茶艺表演、赏鉴品饮，让更多的人能够感受到茶的魅力和茶文化博大精深。

如今，“安化黑茶茶艺师”在国内各类茶艺师职业技能比赛中崭获各项荣誉，逐渐成为一个家喻户晓的明星职业。作为茶艺师中的“超级巨星”陈勋，她经历了安化黑茶茶艺师的发展全程，也见证了“一片叶子成就一个产业、富裕一方百姓”的黑茶传奇。

近些年，黑茶产业乘上改革发展和脱贫致富的快车，逐渐成长为安化县的地域标志和支柱产业。产业的发展壮大往往对配套从业人员的业务素质和服务水平都提出更高要求，黑茶茶艺师的培养首当其冲。

并且，作为曾一度淡出民众视线的茶品，如何用一杯茶的时间展现安化，让黑茶文化深入人心，也是黑茶振兴工作中的着力点。茶艺师显然是该问题的最优解。

最后，安化黑茶的外在样式与我国绝大多数其他茶种大有不同，饮茶讲究也多有差异。茯砖、千两等虽令人感到耳目一新，但也使得许多新客觉得难以下手。

而通过茶艺师的茶艺演示，能直观的展现出安化黑茶特殊的制作工艺和特有的冲泡技艺，对于推广黑茶大有裨益。因此，顺应黑茶产业的发展形势，回应人民群众的热情期盼，培育出一批有理论、懂技术的黑茶茶艺师，是安化黑茶发展推广进程中的重中之重。

近年来，安化县人社局聚焦本地黑茶特色产业，以提升安化黑茶在全国的影响力为目标，以科学培训茶艺师为手段，整合资源，集中力量培育黑茶茶艺师。安化县技工学校是培养黑茶茶艺师的重要基地，在人社部门的指导下，技工学校以培养为切入点，以就业为落脚点，着力发展安化黑茶茶艺师产业，倾力打造安化黑茶茶艺师品牌。

历年来，全县共开展安化黑茶茶艺师培训班120余期，共培训茶艺人员11200余人。其中取得中级茶艺师职业资格等级证书达10700余人，取得高级茶艺师职业资格等级证书达500余人，劳动力转移就业率达95%。在取得职业资格后，安化县人社部门针对就业持续跟踪。坚持以黑茶产业为依托，通过主动聚集多方位、多渠道的用工信息，积极搭建互联网就业服务信息平台，开设各类现场招聘会及创业培训，为安化黑茶茶艺师提供招聘信息及小额担保贷款，帮扶安化黑茶茶艺师创业就业，确保每一个茶艺师学有所用，学以致用。

迄今为止，安化县为1000多名安化黑茶茶艺师创业人员提供小额担保贷款，贷款拨放金额达1.3亿元。截止至2020年，从事黑茶相关工作的茶艺师县内就业或自主创业人员达4000余人，县外，省内就业或自主创业人员达2200余人，北、上、广、深就业或自主创业人员达5000余人。极大的缓解了市场对于黑茶茶艺师的急切需求。

陈勋在茶艺之路上的付出远不止于此。

自2013年起，陈勋便积极参加各种茶艺技能比赛，希望能从比赛中查漏补缺。并且，从每次参赛前，陈勋都严格要求自己，反复打磨手艺，力求还原色、香、味，做到动作行云流水。凭借这份热爱与努力，陈勋一路过关斩将，受到评委老师的认可，获得了亲朋好友的肯定以及家人对其事业的支持。

2013年，陈勋便荣获全国中远杯茶艺技能大赛安化黑茶金牌茶艺师

2015年，陈勋创立湖南省日月轩文化有限公司。通过一方茶案、一套茶具、一壶清泉以及娴熟的茶艺技法，搭配清悠的传统音乐、精辟的茶艺解说，陈勋将安化极具阳刚之气的千两茶、古朴神秘的茯砖茶、优雅柔美的天尖茶的特色与美感展现得淋漓尽致，讲述了一个个动人的安化黑茶传奇。

2019年，陈勋先后去到日本、韩国进行茶道、花道、香道深造，以求给传统的黑茶注入国际力量。

留香

世界尽品黑茶味

中国茶，世界香。

现在的陈勋身兼数职，不仅是中国第一届职业技能大赛茶艺国赛裁判、国家茶艺考评员、茶艺技师、评茶技师、高级香道师，还是湖南农业大学唐宋茶艺主讲老师、湖南大众传媒学院茶美学主讲老师、湖南商务职院东方美学花道主讲老师、国家星级茶馆评审委员会评审、湖南省安化县茶艺花道协会会长、华莱茶学院执行院长，更是安化县青年创业者协会副会长、湖南女企业家协会理事、安化县女企业家协会副会长。

深耕多年，陈勋也获得了多项荣誉：

2010年荣获安化县十佳“黑茶仙子“称号；

2013年荣获全国中远杯茶艺技能大赛安化黑茶金牌茶艺师；

2016年荣获安化妇联巾帼创业标兵，同年还在人民大会堂为G20旅游峰会表演安化黑茶茶艺；

也是从那一年开始，陈勋的摘冠之路开启了加速度，从三年一个到每年不落空。

2017年荣获益阳市妇联十佳巾帼双创业标兵，同年获得四省茶艺大赛一等奖；

2018年带队参加安化黑茶港澳推荐会，并向国际友人展演原创安化黑茶茶艺；

2019年荣获国际茶会百位著名茶人称号，获小原流花道二级家元教授职称，多个作品在国内外参展；

2019年起草《安化黑茶茶艺标准》，作为中国首个茶艺省级标准得到官方发布；

2020年成为安化黑茶茶艺非物质文化遗产传人；

2021年荣获国际茶会百位著名茶人与东方诗意茶人称号，与中国十大茶文化传播推广老师同台展演安化黑茶茶艺，为推动安化黑茶茶艺做出了重要贡献。

此外，陈勋先后在安化县委党校、安化一中、安化二中等开设茶艺公开课，传播茶文化。

陈勋说，“自从事茶文化研究和推广以来，我一直坚持做到泡好眼下这一杯安化黑茶，无论何时、无论何地。”同时为了正确传播茶文化，扩大黑茶品牌影响力，她培训累计4000余名全国学员，为推动安化黑茶茶艺作出了积极贡献。