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澎湃新闻

时间:2025-03-27 08:52来源: 作者:admin 点击: 28 次
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我是华东师范大学民俗学博士张海岚,关于中国茶文化的前世今生,问我吧!

近日,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”入选人类“非遗”,囊括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶、黄茶、再加工茶等传统制茶技艺,以及径山茶宴、赶茶场、潮州功夫茶艺、扬州富春茶点、白族三道茶等习俗;与此同时,“围炉煮茶”在年轻群体中迅速蹿红。三五好友围坐,一起生火煮茶烤柿子......古意新生的茶文化力压咖啡、露营等风头成今冬新流行趋势。
兴于唐、盛于宋的中国茶为什么今年才被列为“非遗”?与英国茶、印度茶、日本茶有何千丝万缕的历史渊源?2000余种中国茶叶和迥异的茶文化,怎样去品?我是华东师范大学民俗学博士、国家高级茶艺师张海岚,致力于茶文化的历史研究和传承创新,关于中国茶文化的前世今生,问我吧!

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